Пищевая аллергия у взрослых и детей: фото, причины, лечение

Продукты-аллергены:

·        болгарский перец (желтый и красный);

·        помидоры;

·        редис;

·        баклажаны;

·        морковь;

·        тыква;

·        свекла;

·        капуста цветная;

·        огурцы;

·        сельдерей;

·        кабачок;

·        картофель.

·        арахис;

·        кешью;

·        фисташки;

·        грецкий орех;

·        фундук;

·        пекан.

·        треска;

·        лютианус;

·        зубатка;

·        тунец.

Этот вид аллергии вызывает не только реакцию со стороны органов ЖКТ, но патологии органов дыхания, а в некоторых случаях анафилактический шок. Даже малое количество продукта может привести к печальным последствиям (например, приготовление пищи на масле, на котором до этого жарилась рыба).

Аллергия на мясо — редкое явление. Вызывается болезнь мясом:

·        куры;

·        утки;

·        говядины;

·        свинины.

Аллергия часто развивается не на сам продукт, а на добавленные в него вещества:

·        антибиотики;

·        красители и консерванты (колбасы);

·        молочные белки;

·        орехи;

·        приправы.

·        мандарины и апельсины;

·        курагу, инжир и финики;

·        хурму;

·        киви;

·        ананас;

·        дыню;

·        сливу;

·        виноград;

·        чернику;

·        гранат;

·        малину, вишню, землянику, ежевику;

·        красные яблоки и др.

Симптомы:

·        рвота;

·        тошнота;

·        срыгивание;

·        кишечные колики;

·        нарушение работы кишечника (в том числе всасываемости питательных веществ);

·        вздутие;

·        боли в животе;

·        зуд и сухость во рту;

·        покраснение и отек слизистой рта;

·        жжение языка;

·        потеря аппетита или чувство быстрого насыщения;

·        першение в зеве.

·        ринит;

·        синусит;

·        бронхит;

·        аденоид;

·        трахеит.

Это может быть:

·        насморк;

·        чихание;

·        кашель;

·        трудности с дыханием;

·        одышка.

·        зуд и жжение;

·        дерматит различной степени тяжести;

·        отеки.

·        бледность;

·        апатия;

·        спазм бронхов;

·        отек гортани;

·        трудности с дыханием;

·        охриплость;

·        «посинение» кожных покровов;

·        остановка дыхания;

·        непроизвольное мочеиспускание;

·        снижение давления;

·        судороги.

К нетипичным проявлениям пищевой аллергии относятся:

·        нарушение сна;

·        раздражительность;

·        анемия;

·        скачки температуры;

·        патологии почек;

·        носовое кровотечение;

·        поражение сердечно-сосудистой системы;

·        головные боли;

·        головокружение;

·        патологии суставов.