Бывает ли аллергия на горчицу?

Аллергия на горчицу — одна из разновидностей пищевой аллергии. Она может проявиться у людей, имеющих:

наследственную предрасположенность к негативным реакциям такого рода;
пониженный иммунитет;
длительный контакт с аллергеном;
нарушенную микрофлору желудка и кишечника.

Встречается довольно часто, проявляется в 90% случаев еще в младенчестве.

Является ли горчица аллергеном?

Горчица — одни из сильнейших аллергенов среди пряностей. Это объясняется ее богатым химическим составом:

эфирное аллиловое масло;
гликозид синальбин;
растительные белки;
хлор;
сера;
железо;
медь;
натрий;
калийная соль мироновой кислоты;
калий;
кобальт;
марганец и др.

Аллергия на горчичный порошок опасна не только при попадании вещества внутрь с пищей, но и при вдыхании его частиц.

Если человек знает о своей болезни, то ему легко избегать опасности в домашних условиях. Но в общественных местах это сделать очень трудно. Ведь горчица применяется в кулинарии (как пряность и усилитель вкуса) и медицине для приготовления:

мясных супов;
овощных рагу;
фарша;
консервированных овощей, рыбы, грибов;
лечебных ванн при простуде;
смеси для лечения зубов и туберкулеза костей;
мази для терапии кожных высыпаний;
смеси для лечения болезней органов ЖКТ и онкологии;
лечебных шампуней и бальзамов;
настойки от невралгии и др.

Аллергия на горчицу может вызвать также перекрестную реакцию на:

красный перец;
кориандр;
имбирь;
чернобыльник;
орехи;
цветную капусту;
бобовые;
брокколи;

В редких случаях на редис и др.

Фото аллергии на горчицу

Симптоматика и лечение болезни

Аллергия на горчицу может проявиться и у взрослых, и у детей, причем у первых приступ проходит тяжелее, а лечение занимает более длительное время.

Симптомы болезни:

заложенность носа;
чиханье;
ярко выраженная крапивница;
зуд во рту;
отек губ и языка;
одышка;
кашель;
слезотечение;
тошнота;
отек бронхов;
рвота;
нарушения стула;
насморк;
боли в брюшной полости;
покраснение глаз;
трудности с дыханием;
анафилаксия (у взрослых).

При первых признаках анафилаксии следует немедленно вызвать скорую помощь. Аллергия на горчицу лечится следующим образом (таблица ниже).

Читайте также:

Аллергия на лекарства-что делать?

Медикаментозная терапия

Народные методы лечения

Применение сорбентов для вывода опасного вещества из организма больного.

Эти лекарства нельзя использовать при:

· запоре;

· язве желудка и кишечника;

· атонии кишечника;

· гастрите.

Лечение должно продолжаться не более недели при соблюдении следующих правил:

· прием препарата за 2 часа до еды;

· нельзя использовать другие лекарства одновременно с сорбентом (временной промежуток между приёмами не менее 2 часов);

· обязательно соблюдать водный режим и есть много клетчатки.

Сорбенты:

· активированный уголь;

· «Полисорб»;

· «Сорболонг»;

· «Энтеросгель» и др.

Сборы трав (по 5 грамм каждого растения):

· репешки;

· тысячелистника;

· вереска;

· исландского мха;

· клевера;

· календулы;

· ежевики;

· подорожника;

· девятисила;

· черники;

· мать-и-мачехи;

· кипрея.

Приготовить отвар классическим способом и принимать после еды по половине чашки. Лекарство обладает следующим действием:

· антибактериальным;

· вяжущим;

· репаративным;

· противовоспалительным;

· обезболивающим;

· седативным;

· десенсибилизирующим;

Читайте также:

На какие презервативы бывает аллергия?

· иммуномодулирующим;

· седативным;

· обволакивающим.

Применение антигистаминных препаратов для внутреннего использования.

Эти лекарства следует принимать только после консультации с врачом:

· «Телфаст» (таблетки запрещены детям до 6 лет);

· «Зиртек»;

· «Цетрин»;

· «Эрикс» и др.

В тяжелых случаях назначаются гормональные препараты:

· «Бекламетазон»;

· «Преднизолон»;

· «Дексаметазон» и др.

Мази и гели для наружного применения (против кожных высыпаний):

· «Вундехил»;

· «Фенистил»;

· «Элоком»;

· «Адвантан» и др.

Лечебная мазь на основе:

· шалфея;

· сливочного и растительного масла;

· меда (с осторожностью);

· фиалки;

· яснотки;

· череды;

· зверобоя;

· герани;

· солодки;

· вереска;

· подорожника;

· календулы.

Готовится лекарство на водяной бане и настаивается 8 часов.

Наносится на пораженные участки 2 раза в день.

Со сборами трав можно принимать лечебные ванны.

Препараты для укрепления иммунитета:

· «Ликопид»;

· «Кагоцел»;

· «Виферон»;

· «Анаферон»;

· «Амиксил»;

· «Арбидол» и др.

Перед приемом лекарств нужно проконсультироваться со специалистом, потому что данные препараты могут иметь побочные эффекты.

При лечении аллергии обязательным условием является:

· соблюдение диеты, исключающей пряности, острые блюда, жареную пищу, алкоголь и др.;

· избегать стрессов;

· соблюдать водный режим;

· чаще находиться на свежем воздухе;

· заниматься спортом;

· принимать витамины и пищевые добавки.

При внимательном отношении к себе, а также соблюдении всех рекомендаций доктора, болезнь можно купировать на начальной стадии. После излечения симптомов важно предупредить о своем недуге близких родственников и друзей для исключения возможного рецидива.

Просмотры: 2483